山东省农业科学院到费县开展“三个突破” 媒体行—到沂蒙小调公司采风

2021年8月3日，山东省农业科学院办公室（宣传处）主任赵新华、成果转化处长杨英阁、办公室副主任李才林、农业信息与经济所副所长杨萍一行，会同人民网山东站、光明日报社山东站、科技日报社山东站、农民日报社山东站、大众网·海报新闻、山东广播电视台农业新闻部、农村大众报经济部、农村大众报新媒体等八家主流媒体人走进沂蒙小调特色食品有限公司采风。

    省农业科学院“三个突破”驻费县工作组组长朱立贵、费县农村农业局长王永祥等领导同志陪同。

    山东省农业科学院农产品加工与营养所生物活性物质与功能食品研究室副主任刘超博士介绍了挂职沂蒙小调特色食品有限公司科技副总以来，与沂蒙小调公司共同攻克了核桃物理脱涩系列技术，解决了长期困扰核桃行业中“核桃仁表层黄色种皮味苦涩、清除难、口感差”的难题；相继开发了核桃家族、巧核等新兴核桃新产品，提高了现有产品的口感质量，延长了核桃保质期限，共同获得全国商业联合会科技进步二等奖1项，山东省农业科学院科技进步一等奖1项，促进企业增收，科技助力费县核桃全产业链转型升级的做法与体会。

    在采访接近尾声时，刘超博士与沂蒙小调特色食品公司张金玉、李怀珍夫妇一起共同唱响《沂蒙山小调》。

今后他们将继续携手打造科技支撑型核桃产业齐鲁样板，助推新乡村振兴，融合创新，智赢未来。(文：金玉，图：明月）