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SHANDONG PROVINCIAL GRAIN INDUSTRY ASSOCIATION
山东省粮食行业协会
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我国是农业生产大国和用种大国,农作物种业是国家战略性、基础性核心产业,是促进农业长期稳定发展、保障国家粮食安全的根本,农业种质资源事关种业振兴全局。
今年3月农业农村部启动了新中国历史上规模最大的农业种质资源普查,截至目前,农作物种质资源方面已全部完成共2323个县的普查与征集,发现了一大批新资源,新收集农作物种质资源2.08万份,遴选出来十大优异的农作物种质资源中涉及粮食作物,其中丰富米袋子的主粮作物种质资源有3个,分别是庄红贡米、濮阳莛子麦、珍珠玉米。
据农业农村部介绍,庄红贡米是在安徽省颍上县发现的一个水稻品种。其颜色非常红润、香味四溢、风味独特、品质上乘、口感甚佳、营养丰富。
种植历史可以追溯到南北朝时期,民间传闻起源于古时妙三姐择高地、建庄台、种红米、助力乡人恢复农耕生产的故事,后被作为明朝贡米。
检测发现,其营养价值非常高,铁(38.9毫克/千克)和锌(25毫克/千克)的微量元素含量是普通大米的8-15倍,这是反复验证过的。食味以泰国香米(80分)为对照,评分高达90分,口感佳。可用于选育功能性大米新品种,产业化开发前景广阔。
图源:农民日报
珍珠玉米,在山西省翼城县一个偏远的山村,从县城走过去要三四十里的山路,能够保留下来是非常小机率的事件。
据农户讲这个品种是祖传的,他们知道至少有100年历史,只有1户人家种植,这是一个珍贵的地方品种。生育期100天左右,株高1.5-1.6米,产量较低,籽粒坚硬、钙含量高。
因其爆花率高,专门用作做爆米花,我们经过现场鉴定,爆米花率达到99%以上,粒粒都能爆开,爆粒体积大,花瓣洁白,颜色大小一致,品相优于当前主流品种,极具开发价值。
图源:农民日报
莛[tíng]子麦,是濮阳当地群众对高杆且穗下茎节(莛子)长的小麦的一种俗称。
莛子麦是濮阳1955—1964年在经历第二次品种更换时种植的改良种,主要分布于清丰县和南乐县,在濮阳县和范县也有发现,主要品种有碧蚂一号、碧蚂四号、小白芒、大红芒和小红芒等,以早熟、抗锈、优质、适应性广等特点,深受广大群众欢迎,迅速取代了农家种,结束了濮阳历史上以农家种为主的种植局面。
经过数十年演变,如今的莛子麦耐盐碱、耐瘠薄、抗旱能力强,穗小、秆高、麦秆色白、韧性强,粮食收成低。当地群众主要使用麦秆,麦穗收集后用于留种或食用。
莛子麦麦秆是制作手工草编和麦秆画的主要原料。
在清丰县和南乐县,手工草编已有400余年的历史。随着时代的发展,艺人们根据麦秆的成色和柔韧性做了草帽、女士包等工艺品,深受大众喜爱。
濮阳当地麦秆画传承人,结合新型工艺,对麦秆经过浸泡、熏蒸、剪裁等30余道工艺加工,创作了一系列的麦秆画艺术作品。濮阳麦秆画已经成功申报了“非物质文化遗产”。
随着“一带一路”的推进,麦秆画走出国门成为国家之间缔结美好友谊、朋友之间相互馈赠、最能体现中国文化深厚底蕴的民间艺术品之一。
麦秆画富有中国风情、中国风韵、中国艺术、中国特色,且生态、低碳、环保、时尚而备受青睐,市场价值非一般装饰品所能比拟。
来源:农业农村部、农视网、河南日报,中华粮网综合整理。
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